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Développement Réseau & Fournisseurs pour Chefs

Une routine hebdomadaire pour entretenir des relations avec les agriculteurs locaux, les vendeurs et les pairs culinaires, vous assurant d'obtenir les meilleurs ingrédients.

60 min de routine9 étapes
1

Envoyer des messages de suivi personnalisés à 3 fournisseurs locaux, agriculteurs ou pairs rencontrés cette semaine

Récurrence: weekly
2

Enregistrer les coordonnées des nouveaux fournisseurs, la disponibilité saisonnière et les négociations de prix directement dans la Checklist de Notes

Récurrence: weekly
3

Trouver 2 idées de menus collaboratifs potentiels et en proposer une à un vendeur local par e-mail

Récurrence: weekly

+6 étapes supplémentaires

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