Barre Protéinée (Haute teneur en protéines)
La barre protéinée est une collation pratique et incontournable pour les sportifs ainsi que pour les personnes actives à la recherche d'une source d'énergie rapide. Conçue pour concentrer une grande quantité de nutriments dans un format compact, elle se distingue par une variété de textures, allant du moelleux au croustillant, et par des profils de saveurs très gourmands allant du chocolat riche au beurre de cacahuète en passant par les fruits rouges. Bien qu'elle soit principalement dégustée sur le pouce entre deux activités ou immédiatement après un entraînement, elle s'invite aussi dans des préparations culinaires rapides où elle peut être émiettée pour garnir un bol de flocons d'avoine, un yaourt grec ou un smoothie. Pour bien la choisir et l'adapter à vos objectifs, il est toujours judicieux d'examiner les valeurs nutritionnelles pour Barre Protéinée (Haute teneur en protéines) afin de s'assurer de sa qualité et de la pertinence de ses ingrédients.
Conseils culinaires et conservation
Sélection
Privilégiez les barres offrant au moins 15 à 20 g de protéines de qualité, moins de 5 g de sucres ajoutés, et une liste d'ingrédients courte.
Conservation
Conservez-les dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil, pour préserver leur texture.
Utilisations saines
- •Coupez la barre en petits morceaux pour apporter du croquant à un bol de yaourt grec ou de flocons d'avoine.
- •Passez la barre 10 à 15 secondes au micro-ondes pour la déguster fondante, comme un dessert chaud réconfortant.
- •Mixez quelques morceaux avec du lait d'amande et une banane pour enrichir et épaissir un smoothie post-entraînement.
Macronutriments
Par portion
Micronutriments
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calcium | |
| Choline | |
| Cuivre | |
| Folate (B9) | |
| Fer | |
| Magnésium | |
| Manganèse | |
| Niacine (B3) | |
| Phosphore | |
| Potassium | |
| Riboflavine (B2) | |
| Sélénium | |
| Sodium | |
| Thiamine (B1) | |
| Vitamine A | |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine B6 | |
| Vitamine C | |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | |
| Vitamine K | |
| Zinc |
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