Soupe aux tomates (en conserve, préparée, 1 tasse)
La soupe aux tomates, un grand classique réconfortant, se distingue par sa texture veloutée et son profil de saveur à la fois riche, délicatement sucré et subtilement acidulé. En tant qu'incontournable du garde-manger, cette préparation pratique offre une chaleur immédiate, idéale pour les repas rapides de la semaine ou les froides journées d'hiver. Sur le plan culinaire, elle est célébrée pour son immense polyvalence : si elle accompagne traditionnellement à merveille un sandwich au fromage fondu croustillant, elle sert également d'excellente base aromatique pour enrichir des sauces pour pâtes, des casseroles ou des ragoûts savoureux. Connaître les valeurs nutritionnelles pour Soupe aux tomates (en conserve, préparée, 1 tasse) permet aux cuisiniers et aux amateurs de réconfort de mieux intégrer ce plat familier dans leur routine alimentaire tout en profitant de son goût authentique de légumes mijotés.
Conseils culinaires et conservation
Sélection
Privilégiez les conserves avec la mention 'faible en sodium' et assurez-vous que la boîte est intacte, sans rouille ni bosses.
Conservation
Gardez les boîtes non ouvertes dans un endroit sec à température ambiante. Une fois ouverte ou préparée, conservez la soupe au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours.
Utilisations saines
- •Utilisez-la comme base rapide pour un chili végétarien aux haricots et aux légumes.
- •Ajoutez-y des épinards frais et des pois chiches lors du réchauffage pour un repas riche en fibres et protéines.
- •Servez-la garnie d'une cuillerée de yaourt grec nature et de basilic frais pour remplacer la crème fraîche.
Macronutriments
Par portion
Micronutriments
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calcium | |
| Choline | |
| Cuivre | |
| Folate (B9) | |
| Fer | |
| Magnésium | |
| Manganèse | |
| Niacine (B3) | |
| Phosphore | |
| Potassium | |
| Riboflavine (B2) | |
| Sélénium | |
| Sodium | |
| Thiamine (B1) | |
| Vitamine A | |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine B6 | |
| Vitamine C | |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | |
| Vitamine K | |
| Zinc |
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