Bretzels (Durs, 1 oz)

28 g
109 Calories
Glucides
Aperçu

Les Bretzels (Durs, 1 oz) sont des en-cas cuits au four incontournables, célèbres pour leur forme nouée emblématique et leur texture intensément croquante. Leur profil de saveur se caractérise par un goût subtil de froment torréfié, merveilleusement mis en valeur par des grains de gros sel qui viennent réveiller le palais à chaque bouchée. Sur le plan culinaire, cette délicieuse source de glucides se déguste aussi bien seule lors d'une pause gourmande qu'intégrée dans des mélanges apéritifs festifs. Ces petits biscuits salés servent également de base parfaite pour accompagner diverses préparations, qu'il s'agisse de les plonger dans de la moutarde douce, du houmous ou des trempettes au fromage, apportant toujours une dimension texturale irrésistible et une touche de convivialité à vos dégustations.

Conseils culinaires et conservation

Sélection

Recherchez des bretzels faits de grains entiers pour maximiser l'apport en fibres, et lisez bien les étiquettes nutritionnelles pour privilégier une option à faible teneur en sodium.

Conservation

Conservez vos bretzels dans un récipient hermétique ou un sac bien fermé à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, pour préserver tout leur croquant.

Utilisations saines

  • Trempez-les dans du houmous, du beurre d'amande ou du yogourt grec nature pour ajouter des protéines et des bonnes graisses à votre collation.
  • Écrasez-les finement pour créer une chapelure croustillante et originale pour enrober des poitrines de poulet ou des filets de poisson au four.
  • Mélangez-les avec des noix non salées, des graines de courge et des fruits secs pour un mélange montagnard (trail mix) sain et fait maison.

Macronutriments

Par portion

2.9g Protéines · 22.7g Glucides · 0.8g Lipides

Micronutriments

NutrimentQuantité
Calcium
Choline
Cuivre
Folate (B9)
Fer
Magnésium
Manganèse
Niacine (B3)
Phosphore
Potassium
Riboflavine (B2)
Sélénium
Sodium
Thiamine (B1)
Vitamine A
Vitamine B12
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Zinc

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