Crumpet (1 moyen)

57 g
115 Calories
Glucides
Aperçu

Le crumpet est un petit pain traditionnel d'origine britannique, célèbre pour sa texture spongieuse et sa surface alvéolée si caractéristique. Avec son goût subtil, réconfortant et légèrement fermenté, il offre une base parfaite pour accueillir une grande variété de garnitures sucrées ou salées. Servi généralement chaud et toasté, il est l'allié incontournable des petits-déjeuners et des pauses thé traditionnelles. Ses petits trous typiques permettent au beurre fondu, au miel, à la confiture ou même au fromage de s'infiltrer généreusement jusqu'à son cœur, offrant une expérience gustative unique. Ce glucide polyvalent se distingue par son moelleux incomparable à l'intérieur et son léger croustillant en surface, s'adaptant à merveille à toutes vos envies culinaires gourmandes.

Conseils culinaires et conservation

Sélection

Recherchez des crumpets moelleux avec une texture bien alvéolée sur le dessus et une base légèrement dorée, signes d'une bonne cuisson.

Conservation

Conservez-les dans leur emballage d'origine dans un endroit frais et sec pendant quelques jours, ou congelez-les hermétiquement jusqu'à trois mois pour les garder frais.

Utilisations saines

  • Toasté et garni d'avocat écrasé, d'un filet de citron et de graines de chia pour un petit-déjeuner nutritif.
  • Tartiné de fromage frais allégé et de tranches de saumon fumé pour un repas riche en protéines et en oméga-3.
  • Recouvert d'une fine couche de beurre d'amande et de rondelles de banane pour une collation énergétique avant le sport.

Macronutriments

Par portion

4g Protéines · 23g Glucides · 0.5g Lipides

Micronutriments

NutrimentQuantité
Calcium
Choline
Cuivre
Folate (B9)
Fer
Magnésium
Manganèse
Niacine (B3)
Phosphore
Potassium
Riboflavine (B2)
Sélénium
Sodium
Thiamine (B1)
Vitamine A
Vitamine B12
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Zinc

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