Fromage Blanc (0% Matière Grasse)

100 g
55 Calories
Produits laitiers
Aperçu

Le Fromage Blanc (0% Matière Grasse) est un produit laitier frais incontournable, apprécié pour sa texture veloutée et sa légèreté incomparable. Doté d'un profil de saveur doux, lacté et subtilement acidulé, il fond agréablement en bouche tout en apportant une sensation de grande fraîcheur. En cuisine, sa polyvalence exceptionnelle en fait un ingrédient précieux pour alléger de nombreuses recettes sans sacrifier le goût. Il s'intègre parfaitement dans la préparation de desserts sains, se mariant à merveille avec des fruits de saison, des flocons d'avoine ou un filet de miel, mais il excelle tout autant dans les préparations salées. Il peut en effet remplacer aisément la crème fraîche épaisse ou la mayonnaise dans l'élaboration de sauces, de quiches ou de trempettes aux fines herbes, offrant ainsi une onctuosité gourmande qui sublime les plats de tous les jours.

Conseils culinaires et conservation

Sélection

Privilégiez un fromage blanc 0% nature avec une liste d'ingrédients très courte (lait écrémé et ferments lactiques), sans épaississants ni conservateurs artificiels.

Conservation

Conservez-le toujours au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, et veillez à le consommer dans les 3 à 4 jours après son ouverture pour profiter de ses ferments actifs.

Utilisations saines

  • Garni de fruits frais, de noix et d'un filet de sirop d'agave pour un petit-déjeuner ou un dessert riche en protéines.
  • Mélangé avec des herbes aromatiques, de la ciboulette, du sel et un trait de citron pour créer une trempette saine pour vos crudités.
  • Incorporé dans vos pâtes à gâteaux ou pancakes en remplacement de la matière grasse pour obtenir une texture moelleuse et allégée.

Macronutriments

Par portion

9g Protéines · 4g Glucides · 0g Lipides

Micronutriments

NutrimentQuantité
Calcium
Choline
Cuivre
Folate (B9)
Fer
Magnésium
Manganèse
Niacine (B3)
Phosphore
Potassium
Riboflavine (B2)
Sélénium
Sodium
Thiamine (B1)
Vitamine A
Vitamine B12
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Zinc

Débloquer l'analyse complète

Abonnez-vous pour voir les données complètes sur les micronutriments, y compris le calcium, le fer, les vitamines et bien plus encore.

Commencer gratuitement !

Foire aux questions

Acheter des produits liés

Trouvez des produits de haute qualité liés à Fromage Blanc (0% Matière Grasse) sur Amazon.

Rechercher sur Amazon

(En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises ajoutés au panier dans les 24h)

Suivez votre santé

Personnalisez vos objectifs quotidiens et suivez votre consommation avec notre application.

Commencer gratuitement !