Pain Pita (Blé entier) (1 moyen)

64 g
168 Calories
Glucides
Aperçu

Le pain pita au blé entier est un pain plat traditionnel originaire du Moyen-Orient, célèbre pour sa texture moelleuse et sa fine poche intérieure si pratique. Confectionné à partir de farine complète, il offre un profil de saveur légèrement rustique avec de subtiles notes de noisette qui le distinguent des pains blancs classiques. Sa polyvalence en fait un incontournable de la cuisine quotidienne, idéal pour être garni de houmous, de falafels, de légumes croquants ou de viandes grillées afin de créer des sandwichs savoureux et consistants. Il peut également être facilement découpé en triangles puis grillé pour accompagner diverses trempettes, ou encore servir de base légère et croustillante pour des mini-pizzas, s'intégrant ainsi parfaitement à une multitude de préparations culinaires conviviales.

Conseils culinaires et conservation

Sélection

Lisez les étiquettes pour vous assurer que la farine de blé entier est le premier ingrédient listé et évitez les marques contenant des sucres ajoutés.

Conservation

Conservez-les dans un sac hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours, ou placez-les au congélateur jusqu'à 3 mois pour préserver leur fraîcheur.

Utilisations saines

  • Farcissez-le de houmous, de crudités croquantes et de poulet grillé pour un déjeuner sain et rapide.
  • Coupez-le en triangles, parsemez d'herbes et passez-le au four pour créer des chips de pita légères.
  • Utilisez-le entier comme pâte fine pour réaliser une mini-pizza diététique aux légumes du soleil.

Macronutriments

Par portion

6.5g Protéines · 34.1g Glucides · 1.3g Lipides

Micronutriments

NutrimentQuantité
Calcium
Choline
Cuivre
Folate (B9)
Fer
Magnésium
Manganèse
Niacine (B3)
Phosphore
Potassium
Riboflavine (B2)
Sélénium
Sodium
Thiamine (B1)
Vitamine A
Vitamine B12
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Zinc

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