Vin rouge (Vin de table, 5 oz liq)
Le Vin rouge (Vin de table, 5 oz liq) est une boisson emblématique appréciée pour sa complexité et sa grande richesse aromatique. Issu de la fermentation de cépages noirs, il offre un profil de saveurs extrêmement varié allant des notes intensément fruitées de cerise et de mûre aux nuances plus terreuses, épicées ou boisées, selon son terroir et son processus de vieillissement. En gastronomie, ce grand classique s'utilise autant comme un accompagnement majestueux que comme un ingrédient culinaire central. Il excelle pour sublimer les viandes rouges, les fromages affinés et les plats en sauce à base de tomates, tout en étant l'élément parfait pour déglacer une poêle ou mijoter des recettes traditionnelles riches et réconfortantes comme le bœuf bourguignon.
Conseils culinaires et conservation
Sélection
Privilégiez les vins rouges secs avec une étiquette claire sur le cépage et l'origine, et assurez-vous que le niveau du vin arrive bien dans le goulot si la bouteille est bouchée en liège.
Conservation
Conservez les bouteilles fermées couchées dans un endroit sombre et frais (12-15°C). Une fois ouvert, rebouchez hermétiquement et gardez au réfrigérateur jusqu'à 3 à 5 jours.
Utilisations saines
- •Déglacer une poêle pour créer une sauce savoureuse et allégée en matières grasses pour vos viandes ou champignons.
- •Préparer une marinade antioxydante avec des herbes et de l'ail pour attendrir sainement les protéines avant la cuisson.
- •Rehausser le bouillon de vos mijotés de légumes ou soupes aux lentilles sans ajouter de sel supplémentaire.
Macronutriments
Par portion
Micronutriments
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calcium | |
| Choline | |
| Cuivre | |
| Folate (B9) | |
| Fer | |
| Magnésium | |
| Manganèse | |
| Niacine (B3) | |
| Phosphore | |
| Potassium | |
| Riboflavine (B2) | |
| Sélénium | |
| Sodium | |
| Thiamine (B1) | |
| Vitamine A | |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine B6 | |
| Vitamine C | |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | |
| Vitamine K | |
| Zinc |
Débloquer l'analyse complète
Abonnez-vous pour voir les données complètes sur les micronutriments, y compris le calcium, le fer, les vitamines et bien plus encore.
Foire aux questions
Acheter des produits liés
Trouvez des produits de haute qualité liés à Vin rouge (Vin de table, 5 oz liq) sur Amazon.
Rechercher sur Amazon(En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises ajoutés au panier dans les 24h)
Suivez votre santé
Personnalisez vos objectifs quotidiens et suivez votre consommation avec notre application.
Commencer gratuitement !